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ジャスミン茶かん
さっぱりとしたジャスミン茶かん。
甘さ控えめで上品な味わいです。
** 材料(4人分) **
ジャスミン茶 500cc
粉寒天 2g
砂糖 50g
クコの実 少々
** 作り方 **
鍋にジャスミン茶と粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。沸騰したら砂糖を加え溶かし、火からおろします。
1を器に注ぎ、冷やし固めます。
固まったらお好みでくこの実などを飾ります。
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