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揚げバナナ
illust 外は衣がカリッ、中はバナナがトローリ。
加熱したバナナは甘味が際立ち、とても美味しいんです。
** 材料（４人分） **
モンキーバナナ　8本
上新粉　200g
ココナッツミルク　100cc
牛乳　100cc
揚げ油　適宜
揚げバナナ
** 作り方 **

  1. 衣をつくります。ボウルに入れた上新粉にココナッツミルクと牛乳を入れ、天ぷらの衣の要領でさっくりと混ぜ合わせます。
  2. 皮をむいたバナナにたっぷり衣を絡め、油できつね色になるまで揚げます。
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