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エスニックかき氷
台湾スタイルのかき氷。コーンやさつまいもも意外にイケるんです。ここではタイで食べたものを参考に作ってみました。
** 材料（４人分） **
クラッシュアイス　適宜
ゼリー（市販のもの）　適宜
スウィートコーン　適宜
さつまいも　1/2本
砂糖　大さじ1
緑豆あん　大さじ4　　(作り方はこちら)
コンデンスミルク　適宜
仙草ゼリーがよく用いられますが
今回は仙草ゼリーによく似た
亀ゼリーを使用しました。
亀の甲羅エキスが美肌に効果あり→		 亀ゼリー
エスニックかき氷
** 作り方 **

  1. さつまいもは小口切りにします。耐熱容器に入れ砂糖をまぶし、ラップをしてレンジに約３分かけます。
  2. ゼリーは細かくさいの目切りにしておきます。
  3. 器にクラッシュアイスを入れお好みの具をトッピングし、コンデンスミルクをかけます。
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