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バター茶
チベット地方でよく飲まれるお茶です。
寒いときには身体の芯から温まります。
** 材料(2人分) **
紅茶 小さじ4
水 400cc
塩 小さじ2
バター 20g
** 作り方 **
温めたポットに茶葉をいれ、沸騰させた湯を入れて3〜4分蒸らします。
温めたカップに紅茶を注ぎ、塩を入れてかき混ぜます。
最後にカップにバターを浮かべます。
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